Hladno stisnjeno konopljino olje, 100% naravno konopljino olje iz ekološke pridelave
Maščobne kisline in maščobne kisline v konopljinem olju
Hladno stisnjeno konopljino olje je, iz kemičnega vidika, kot vsako drugo olje, triglicerid. Triglicerid je molekula glicerina, s tremi različnimi, zelo dolgimi maščobnimi kislinami. Zato je popolna sestavina, idealna za človeško prehrano. Zaradi te lastnosti, ima hladno stisnjeno konopljino olje, posebno mesto med izjemnimi biološkimi vrednotami.
Prevladujoča maščobna kislina v konopljinem olju, je nenasičena linolna kislina, sledi pa ji nenasičena alfalinolenska kislina. Obe spadata med esencialne maščobne kisline in sta nujno potrebni. Sta bistvenega pomena v človeški prehrani. Telo ju samo ne more proizvajati, zato je dobro, da sta pomemben del dnevnega vnosa s prehrano. Nenasičene maščobne kisline, še zlasti Omega 6, lahko najdemo tudi v drugih oljih (v koruznem in olju iz osata).
Optimalno razmerje maščobnih kislin za človeški metabolizem, je 1 : 3 (en del linolenske/omega 3 kisline in trije deli linolne/omega 6 kisline). Prav takšno je razmerje, ki ga lahko najdemo le v konopljinem olju. Človeško telo, za produkcijo reguliranja hormonov, vzdrževanje in sestavo imunskega sistema ter za nadaljevanje celičnega metabolizma, potrebuje obe maščobi in GLA. Še posebej pomembno, je to razmerje maščobnih kislin, za zgradbo celične membrane. Za razliko od uporabe trdih rastlinskih in živalskih maščob, pravilna mera uporabe konopljinega olja v človeški prehrani, ne vodi do slabega holesterola (LDA).
GLA (Gamalinolenska kislina) v olju iz konoplje
Najbolj pomembna snov za naš metabolizem, ki jo najdemo prav v konopljinem olju, je Gamalinolenska kislina ali GLA ( vsebnost v konoplji je 1,5 do 6 %). GLA lahko najdemo le še v treh rastlinah, v črnem ribezu (Ribes nigrum L.), boraču (Borrage officinalis L.) in svetlinu (Oenothera biennia L.), a lahko izvlečke teh rastlin uživamo le v obliki kapsul.
Hladno stisnjeno konopljino olje pa je edino jedilno olje, ki vsebuje GLA. Nedavno odkrita omega-3-stearidon in GLA, sta pomembna dejavnika za biosintezo prostaglandinov. Nujno potrebna sta tudi za delovanje hormonov, živcev, mišic ter krvnega pritiska. Človeško telo ima (pod normalnimi pogoji) dovolj nujno potrebne alfalinolenske kisline, da lahko proizvaja prostaglandine. A pod vplivom genskih napak, slabega prehranjevanja in stresa, pride do pomanjkanja in infekcijskih bolezni. GLA preprečuje nastanek ali blaži neurodermatitis in ostale alergije, izkazala pa se je tudi, kot popolna kislino za preprečevanje bolezni, kot je ateroskleroza (poapnenje žil),.
Hladno stisnjeno konopljino olje (zaradi visoke vsebnosti polinenasičenih maščobnih kislin – 75 %), predstavlja tudi popolno sestavo, ki je idealna za človeško dieto. V oljih (z nasičenimi maščobnimi kislinami), se večina maščob “razbije”. Delno se spremenijo v energijo za človeško telo, delno pa se nabirajo ali nalagajo v maščobnih celicah, kot holesterol. Torej, nenasičene maščobne kisline igrajo potrebno vlogo pri pri izboljšanju metabolizma celic, pri vzdrževanju imunskega sistema in sintezi pomembnih hormonov. Z odsotnostjo obeh transmaščobnih kislin in holesterolov, vnos konopljinega olja (dobro uravnovešen), uravnava krvne lipide in posledično preprečuje aterosklerozo, srčne napade in kapi. Za dodatne informacije, priporočamo branje članka na povezavi TUKAJ.
Sestavine: konopljino olje* – hladno stiskano
* = iz kontrolirane ekološke pridelave